很多人問杏仁瓦片的配方和做法~~所以就決定po個文囉~~
這配方我也是上網搜尋...在自己做過調整而來的~~給大家參考看看!!
材料：
低筋麵粉 65g
糖粉 80g
鹽 少許 (約1/4茶匙)
無鹽奶油 65g
蛋白 155g
杏仁片 150g
- Oct 05 Tue 2010 14:57
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手作＊杏仁瓦片
很多人問杏仁瓦片的配方和做法~~所以就決定po個文囉~~
這配方我也是上網搜尋...在自己做過調整而來的~~給大家參考看看!!
材料：
低筋麵粉 65g
糖粉 80g
鹽 少許 (約1/4茶匙)
無鹽奶油 65g
蛋白 155g
杏仁片 150g
- Oct 04 Mon 2010 01:58
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杏仁瓦片&豆漿湯種吐司
許久沒做烘焙了....多久呢....從大學畢業後就沒在做過了....為什麼呢....因為沒有工具啊><
其實我很愛做烘焙的~~不過喜歡的是自由自在的慢慢做....所以只適合在家自己玩啦XD
這次會突然想自己做....是因為我超喜歡杏仁瓦片的~~但是市面上在賣...實在是好貴啊....而且有的杏仁片跟本沒幾片QQ
於是~~就想說自己來動手作囉!!
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